Golden Carica

Barangkali di antara Anda ada yang bermimpi mempunyai suatu usaha kuliner yang ramai dikunjungi pembeli sehingga memberikan keuntungan yang jauh lebih besar jika dibandingkan   dengan “hanya menjadi pegawai negeri”. Tentu saja!! Bagi mereka yang berjiwa enterpreneur tentunya lebih tertarik mempunyai sebuah usaha yang sukses daripada hanya bekerja menjadi karyawan. Mereka punya keinginan kuat untuk mewujudkannya. Namun tekad saja tidaklah cukup, akan tetapi perlu beberapa langkah untuk mewujudkannya. Berikut langkah langkah tersebut: 1.      Survey Banyak sekali usaha kuliner yang baru berjalan beberapa bulan, dengan desain tempat yang menarik namun pada akhirnya gulung tikar. Kemungkinan sebelum menjalankan usaha tersebut disebabkan  karena mereka berjualan tanpa didahului dengan survey terlebih dahulu. Survey? Ya. Survey!! Survey ini bertujuan memberikan forecast atas hasil usaha yang akan di dapat. Sebagai contoh, kira-kira seberapa ramai tempat usah

Buah yang satu ini memang unik dan sangat spesial. Biasanya orang mengkonsumsinya sudah dalam bentuk olahan berupa manisan buah ( Carica in light syrup), dodol maupun syrup buah carica. Spesial karena setiap orang akan menyukai rasanya dan orang akan terkejut ketika mengetahui bahwa buah aslinya mirip seperti buah pepaya. Pepaya rasanya senikmat ini?? Ya, pepaya... namun banyak perbedaan dibandingkan pepaya. Lebih detilnya bisa baca blog yang saya posting sebelumnya. Carica ini ternyata memiliki kandungan vitamin C  berkisar antara 25-30 mg/100 g buah yang sudah diolah dan vitamin A berkisar 300-500 µg/100gr . Didalamnya juga terdapat vitamin E. Bahkan ada suatu penelitian yang mengungkapkan bahwa kadar vitamin C pada buah yang matang bahkan mencapai 89%. Dilihat dari kandungannya ternyata kandungan zat anti oxidant nya cukup tinggi sedangkan kebutuhan harian vitamin C untuk orang normal dewasa kurang lebih 80 mg/hari. Kita tahu bahwa anti oxidant vitamin A, C da

Sebenarnya sudah lama saya mempunyai keinginan untuk berbuat baik membantu sesama yang membutuhkan donor darah. Seperti halnya ketika ada saudara yang sakit kanker kemudian diharuskan transfusi darah. Biasanya pertama-tama akan mencari donor dari lingkungan keluarga terlebih dahulu. Jika tidak ada baru kemudian mencari ke PMI. Namun bukan perkara yang mudah karena stok yang ada di PMI terkadang tidak cocok atau bahkan sering kali kosong. Akan tetapi setiap kali hendak berangkat menuju ke PMI selalu terbayang tajamnya jarum suntik yang menusuk   nadiku sehingga muncul rasa takut. Sepertinya ngeri banget. Hii..... Maklumlah, seumur hidup jarang sekali disuntik jarum.Cuma hitungan jari saja. Hingga suatu saat ketika saya sedang di rumah berdua dengan istriku, tiba-tiba ada pesan BB di HPku. Ketika kubaca   ada broadcasting dari temanku yang sedang urgent mencari darah O untuk temannya. Ternyata stok yang ada di PMI untuk darah O kosong. Sudah dicari kemana-mana, rupa

Makanan kok aneh sekali? - Saji 12th Anniversary

Bumbu Rahasia... - Saji 12th Anniversary